Berikut resep menu tahun baru 2020 yang bisa kamu buat di rumah bersama keluarga. Mulai dari makanan udang bakar masak bumbu rujak hingga sate lilit daging. Udang bakar masak bumbu rujak menggunakan bahan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe yang disangrai.
Sementarasate lilit daging, diolah menggunakan tambahan bumbu halus, seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan terasi. Menu tersebut cocok dimakan bersama anggota keluarga, teman, dan sahabat. Lalu, bagaimanaresepmembuat makanan tersebut?
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam kemudian diamkan 15 menit. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Kemudian, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata. 4. Tuang santan dan masak sampai bumbu meresap serta kuah kental. 5. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.
1. Sambal kacang, haluskan kacang tanah,cabaimerah keriting, kemiri,cabaimerah besar, gula merah, dan garam. Kemudian, tuang air, masak sampai matang dan kental. 2. Ambil 100 gram sambal kacang,kecap manis, dan minyak goreng.
Aduk rata dan celup ayam di dalamnya, lumuri sampai rata hingga tusuk tusuk di tusuksate. 3. Bakar sampai setengah matang, lumuri lagi dengan campuran kacang dan bakar lagi sampai matang. 4. Ketika membuat sambal, kamu bisa blendercabaidan air, kemudian tambahkan garam dan gula pasir serta sduk rata.
5. Sajikansatebersama sambal kacang, pelengkap, dan sambalnya. 1.Tumbukdaging hasdan cincangan lemak sapi sampai hancur. Tambahkan bumbu halus,air jeruk limau,daun jeruk, garam, gula pasir dan santan yang diaduk rata.
2. Ambil adonan daging, tempelkan pada tusuksatekambing dan bentuk bulat panjang. 3. Bakar di atas bara api sampai kecokelatan dan matang.
